.
SASTOJCI
Tijesto
7-8 jaja
7-8 kasika secera
7-8 kasika brasna
Fil
3 jaja
2 stangle cokolad sa 70 % kakaa od 85 gr
250 gr margarina
200 gr secera
malo ruma
Glazura
100 gr cokolade sa 70 % kakaa
5 kasika ulja
PRIPREMA
Umutit bjelanca, dodati secer, zumanca i jos malo promutiti mikserom pa dodavati kasiku po kasiku brasna polako mijesajuci kasikom da masa ne splasne.
Peci 2 kore u plehu od rerne pa ih podijeliti na 3 dijela
Jaja umutit na pari sa secerom, dodati cokoladu i ostaviti da se prohladi. U hladan fil dodati umucen margarin
Cokoladu istopiti i dodati joj ulje pa ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi
Slagati kore i filovati a spolja takodje premazati filom i ostaviti da se malo stegne u frizideru pa preliti glazurom i obvezno cuvati u frizideru.
Nema komentara:
Objavi komentar