PILEČA ROLADA SA OMLETOM

.
Sastojci
2 pileća filea
sol, papar, soja umak
NADJEV
1 paprika
sir
blitva
OMLETA
2 -3 jaja
2 žlici brašna
2 – 3 žlici mleko
sol
ZA PANIRANJE
jaje
brašno
mrvice od kruha.


Priprema
1.
Pileći file narezati na 4 zrezka i jih malo potuči.
Posoliti, paprati i premazati sa soja umakom.

2.
Jaja, brašno, mleko i sol razmutiti i izpeči 4 manje omlete.
Papriku i sir narezati na trake.
Na zrezke pozložiti omletu, papriko, sir i blitvo.

3.
Zarolati u rolado.
Povaljati u brašno, jaje i mrvice od kruha.
Na malo olja popeči iz svih strana.
Pozložiti na pekač, pokriven sa peki papirom i peči na 180 C oko 30 min.