REFORM TORTA S KREMOM OD NARANČE

.
SASTOJCI
Kore
• 10 bjelanjaka
• 30 dkg šećera
• 25 dkg oraha
• 3 žlice brašna

Krema
• 10 žumanjka
• 25 dkg šećera
• 20 dkg margarina za kreme
• kora i sok 2 naranče.


PRIPREMA
Istući tvdri snijeg od 10 bjelanjaka, a zatim u to dodavati šećer. Na kraju lagano dodati 3 žlice brašna izmiješane sa orasima.
Peći u velikoj tepsiji (ona od pećnice četvrtasta) na papiru za pečenje.
Peče se oko 20 minuta na 180 C. (Provjerite sami ovisno o vašoj pećnici).
Za kremu na pari skuhajte 10 žumanjaka i 25 dkg šećera. Kad su zgusne, ohladite je i dodajte ranije izmiksan margarin za kreme ili što već više volite ; ) U to dadati sok i naribanu koru 2 naranče, a ja sam ovaj put dodala isjeckane arancine.
Koru prerežite u 3 jednake “trake” i premažite kremom koje je dovoljno i za prezamivanje oko torte.