LAKO, BRZO…A FINO…- KOLAČ SA GRIZOM

.
Lako, brzo…a fino… Za ljubitelje karamela…

SASTOJCI
Prvi fil
• 400g šećera
• 1l mleka
• 200g griza

Drugi fil
• 250g margarina
• 200g šećera u prahu
• 2 kesice pudinga od vanilije
• 6 kašika šećera
• 0,5l mleka

Nadjev
• 2 kesice šlaga



PRIPREMA
Na blagoj vatri rastopiti šećer, sve vreme mešajući, pa u to sipati mleko.
Da nebi bilo trauma, ako je mleko hladno, naprave se “grude”, ali se to na kraju sve istopi, bez brige! Ja obično stavim toplo mleko!
Kada provri, dodati griz
Vruće sipati u uljem namazan pleh i ostaviti da se ohladi

Prvi fil je gotov!
Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu
Skuvati 2 pudinga sa 6 kašika šećera u pola litre mleka
Ohladiti i pomešati sa margarinom i šećerom u prahu
Drugi fil staviti na prvi
Kolač ukrasiti sa prethodno umućena 2 šlaga iz kesice.