.
Sastojci
– 500 gr brašna
– mlaka voda
– malo soli
FIL:
– 500 gr mljevene teletine
– 2 luka
– so, biber
Način pripreme
Od brašna, vode i soli zamijesiti tijesto za jufku.
Podijeliti na dva dijela i svaki namazati uljem.
Ostaviti da se odmori pa razvući tanke jufke.
Luk izrezati na male kockice pa pomiješati sa mesom.
Posoliti, pobiberiti pa kapati na jufku.
Motati i redati u tepsiju.
Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.
Nema komentara:
Objavi komentar